Restaurantleiter (a) Zürich

Anstellungsart: Vollzeit Du führst, motivierst und entwickelst dein Team mit Empathie, Klarheit und Freude – du erkennst Potenziale, förderst Talente und begleitest sie auf ihrem Weg. Du gestaltest den operativen Ablauf in allen Outlets aktiv mit und sorgst für einen reibungslosen, professionellen und gleichzeitig herzlichen Service. Gemeinsam mit deinem Serviceteam und der Küche stellst du ein stimmiges, hochwertiges Getränke- und Speiseangebot sicher, das für Qualität und Authentizität steht. Du planst, organisierst und koordinierst den täglichen Betrieb – von Dienstplänen über Lagerbewirtschaftung bis hin zur Kostenkontrolle. Du behältst Wirtschaftlichkeit und Qualität im Blick, analysierst Kennzahlen und leitest daraus nachhaltige Massnahmen zur Weiterentwicklung ab. Bei Events und besonderen Anlässen bist du präsent, koordinierst mit Verantwortung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf, der begeistert.

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