General Manager (m/w)

Die Peperoncini AG, ein junges dynamisches Gastronomieunternehmen, betreibt aktuell 4 Restaurants in und um Luzern und ist weiter auf Wachstumskurs. Die Kernkompetenzen Cafè, Pizza, Cocktail verschmelzen zu einer Marke und offerieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot. Abgerundet wird dies durch ein einmaliges Ambiente, das durch die raffinierte Architektur entsteht. Anstellungsart: Vollzeit DEINE VERANTWORTLICHKEITEN STRATEGISCHE THEMEN • Direkte Zusammenarbeit mit dem Verwaltungsrat • Definition des Sortimentes und der Preispolitik im Sinne der Konzepte • Innovation sowie Weiterentwicklung der einzelnen Konzepte und der gesamten Gruppe • Projektleitung bei Neueröffnungen • Erarbeiten und Betreuen des jährlichen Budgetierungsprozesses • Analyse der Betriebsabrechnung sowie Kontrolle und Umsetzung entsprechender Massnahmen • Kurz- und langfristige Investitionsplanung und -überwachung FÜHRUNG & UNTERNEHMENSKULTUR • Sicherstellung einer zielorientierten Zusammenarbeit mit GL und VR • Pflege und

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