Küchenleitung (m/w/d)

Küchenleitung (m/w/d) Wir suchen Sie für das Haupt- und Personalamt der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stelle ist unbefristet zu besetzen. Unsere Küchen sind mit modernen Großküchengeräten ausgestattet, die eine umsichtige Planung und schonende Produktion ermöglichen. Von den beiden Küchenteams werden insgesamt durchschnittlich 1.100 Essen täglich zubereitet. Dies beinhaltet auch die Versorgung von mehreren Außenstellen mit Warmverpflegung. Hinzu kommen zahlreiche Sonderveranstaltungen im Konferenzbereich des Rathauses, auch in den Abendstunden. Ein Job, der Sie begeistert Sie übernehmen die Leitung eines Betriebsrestaurants mit Fachaufsicht für bis zu 20 Mitarbeitende Sie kümmern sich um die EDV-gestützte Personalplanung Der Umgang mit unserem Warenwirtschaftsprogramm „Kost“ für Einkauf und Rezepturerstellung gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben Sie kümmern sich um das Qualitätsmanagement nach unseren bestehenden HACCP-Standards Sie entwickeln zusammen mit der Betriebsleitung strategische Ziele weiter und setzen diese um Sie organisieren und betreuen die

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