Demichef de Partie (m/w/d)

Nadine & Gerald von der Thannen Bachweg 14 | 6561 Ischgl info@trofanaalpin.com +43 5444 601 Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen Eigenständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten Sicherstellung unserer Qualitäts- und Präsentationsstandards Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP) Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Menüs und Gerichten Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, idealerweise als Commis oder Demi Chef de Partie Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Zutaten Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Flexibilität und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen Qualitätsbewusstsein und

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