Junior Operation Manager (m/w)

Die Peperoncini AG, ein junges dynamisches Gastronomieunternehmen, betreibt aktuell 4 Restaurants in und um Luzern und ist weiter auf Wachstumskurs. Die Kernkompetenzen Cafè, Pizza, Cocktail verschmelzen zu einer Marke und offerieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot. Abgerundet wird dies durch ein einmaliges Ambiente, das durch die raffinierte Architektur entsteht. Anstellungsart: Vollzeit Wir freuen uns auf eine aufgestellte Person aus der Systemgastronomie bzw. aus dem Hotelbereich, mit abgeschlossener Hotelfachschule, deren Stärken ganz klar im Operativen liegen. In erster Linie liegt Ihre Hauptaufgaben darin, die Peperoncini Philosophie wie unsere Standards bei Produkten, Prozessen und sympathischer Teamführung in unseren 4 Peperoncini Restaurants umzusetzen. Im Weiteren sorgen Sie dafür, dass unsere Restaurants mit genügend qualifizierten Personal versorgt sind. Sie schulen und coachen die Betriebsleiter und Mitarbeiteron the Job. Selbstverständlich werden Sie selbst auf Ihre Aufgaben genügend vorbereitet und eingeschult. Wenn Sie Ihre Aufgabe gut erledigen, dann gelingt es Ihnen auch die

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