Jungkoch (m/w)

Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Gerichten. Unser rustikales Stübli bietet Platz für bis zu 35 Personen und lädt zum Geniessen und Verweilen ein. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von Wildgerichten: Du wirst maßgeblich an der Kreation und Umsetzung der Wildspezialitäten beteiligt sein. Von der Auswahl der Wildprodukte bis zur präzisen Zubereitung und Präsentation. Vorbereitung und Mise en Place: Du kümmerst dich um die Vorbereitung von Zutaten und stellst sicher, dass alle benötigten Produkte in der Küche bereitstehen. Unterstützung im Küchenteam: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten und qualitativ hochwertige Gerichte zu servieren. Pflege der

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