Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges

Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt. Anstellungsart: Vollzeit Begrüssung und Plazierung der Gäste Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter Selbständig Handhabung von Beschwerden Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften Abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt

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