Souschef (m/w)

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Gäste begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig! Für unser Küchen-Team des öffentlichen Parkrestaurants in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Verfügbarkeit eine/n ambitionierten und kreativen Sous-Chef (m/w). Anstellungsart: Vollzeit Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und

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