Koch Mekong - Asian Restaurant & Bar (m/w)

Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns! Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen. Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben: Arbeit an der Wok Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften Unsere Anforderungen: Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion Erfahrung am Wok von Vorteil Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart

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