Koch (m/w)

Seestrasse 7, 6052 Hergiswil NW Der «Adler» ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team: Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit regionaler Marktküche – all das trifft sich im «Adler». Unser Restaurant verfügt über 270 Innenplätze, davon sind 180 Plätze im «Glasi» Saal unterteilbar in drei separaten Räumlichkeiten (Möwe, Buchwalder & Flugi), sowie 140 Aussensitzplätze auf der wunderschönen «Adler» Gartenterrasse. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortlich für die Zubereitung und Anrichten der Speisen Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP-Stellvertretung des Küchenchefs Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ Berufserfahrung als Koch Gute Deutschkenntnisse Leidenschaft für die Küche Aufgestellte, offene und hilfsbereite Persönlichkeit Zuverlässige, strukturierte und klare

---