Barchef (m/w/d)

Willkommen bei GÜNTER – Wien's kulinarischem Wohnzimmer mit Charakter. Hier servieren wir nicht nur Essen – wir servieren Erinnerungen, Beats aus den 80ern, ein nostalgisches Erlebnis und verdammt gutes Handwerk. Wir suchen keine Küchenmaschine – wir suchen einen Leader mit Geschmack. Anstellungsart: Vollzeit · Führung und Entwicklung des Barteams – du bist der Taktgeber hinter dem Tresen · Mitgestaltung der Getränkekarte inkl. Signature Cocktail & creative Specials · Verantwortung für Miseenplace, Sauberkeit & Einhaltung der Hygienevorgaben (HACCP). · Sicherstellung eines reinbungslosen Ablauf im Tages- und Abendgeschäft · Schulung und Motivation der Barkollegen – du gibst dein Wissen weiter · Aktives Mitdenken, Umsetzen von neuen Ideen & Trends – Bar ist für dich Bühne, nicht Routine · Drinks nicht mixt, sonder inszenierst · Erfahrung in der Frühungs von Barteams hast – und trotzdem gerne selbst Hand anlegst · die Nacht zum Tag machst, aber dabei nie den Überblick verlierst · auf Wünsche von den Gästen

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