Sous-chef banquet

Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement emblématique de prestige situé au cœur des Alpes vaudoises, pour le recrutement d'un professionnel passionné et expérimenté qui occupera la fonction de : Souschef banquet (H/F) Souschef banquet H/F DESCRIPTION DE LA MISSION Dans le cadre de cette fonction, vous assistez le Chef Exécutif dans la coordination quotidienne des opérations en cuisine, avec un focus particulier sur la préparation et le bon déroulement des banquets et événements spéciaux. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la formation de l'équipe dédiée aux banquets, en veillant à maintenir un haut niveau de qualité, de rigueur et de créativité dans