Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung

TLNT1_CH Ihr Aufgabenbereich beinhaltet: Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir einen Sommelier: Gewährleistung eines einwandfreien Weinservices in sämtlichen F&B Abteilungen Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA-Standards Weinempfehlungen für Veranstaltungen abgeben Mithilfe bei der Angebots- und Preisgestaltung unter Rücksichtnahme von Wareneinsatz und Verkaufsanalyse Mitverantwortung für die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchführung von Verbrauchsanalysen) Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystem 'iKentoo' Stellvertretung und Verantwortungsübernahme in Abwesenheit des