Köchin / Koch (m/w/d) Bereich Großküche und Cafeteria

Köchin / Koch (m/w/d) für den Bereich Großküche und Cafeteria des LVR-Klinikums Düsseldorf, Kliniken der Heinrich-Heine Universität. Jetzt bewerben! Standort: Düsseldorf Einsatzstelle: LVR-Klinikum Düsseldorf Vergütung: E6 TVöD Arbeitszeit: Voll- oder Teilzeit Befristung: Befristet für 12 Monate mit der Option auf Verlängerung Besetzungsstart: Nächstmöglicher Zeitpunkt Bewerbungsfrist: 17.08.2025 Das sind Ihre Aufgaben Zubereitung kalter und warmer Speisen nach festgelegtem Speisenplan Regelmäßiger Einsatz in der Cafeteria (Präsentation und Nachproduktion von Speisen, Speisenausgabe usw.) Speisenverteilung am Tablettband Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften Kontrolle der Lebensmittel und Kühlhäuser nach HACCP Erfassung der täglich zuzubereitenden Mahlzeiten Fachanleitung der Mitarbeitenden in der Großküche und Cafeteria Warenannahme Reinigung des Arbeitsplatzes Administrative Tätigkeiten im Büro Die Kernarbeitszeit liegt von 06.30

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