Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Kochen mit Leidenschaft und das Einbringen von eigenen Ideen Koordination der täglichen Aufgaben in der Küche Personaleinsatzplanung und Gestaltung der Dienstpläne Bestellwesen, Wareneinkauf und Kalkulation Bestandswesen, Inventuren und Cost Control Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP) Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen Kulinarisches Gesicht des Hauses,

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