Responsable Poussoirs/Fumoirs

Notre entreprise, active dans la production de spécialités charcutières (saucisses aux choux, saucissons vaudois, grillades, etc.), recherche une Responsable pour le département Poussoirs / Fumoirs. Si vous êtes dynamique, rigoureuxse et aimez le travail manuel dans un environnement de production, cette opportunité est pour vous !Responsable Poussoirs/FumoirsVos tâches • Encadrement, gestion, formation et intégration du personnel du Poussoir/Fumoir (env. 20-25 personnes) • Planification et organisation du travail quotidien selon les besoins de production • Responsabilité de l'atteinte des objectifs en termes de volume, qualité et coûts • Respect des recettes, des standards de production, des poids et longueurs des produits • Suivi et respect des