Manager:in Restauration (a) 80-100 %

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern. Anstellungsart: Vollzeit Unsere verschiedenen Gastronomiebereiche führst du mit Leidenschaft und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – von der Idee bis zum Gast Als Sparringspartner:in agierst du auf Augenhöhe und gestaltest strategische wie operative Entscheidungen aktiv mit Du führst, schulst und entwickelst dein Team von rund 20 Mitarbeitenden – mit Empathie, Klarheit und Weitblick Du bist nicht nur am Steuer, sondern auch mittendrin im Tagesgeschäft, im Team, bei unseren Gästen Du analysierst Prozesse, optimierst Einsatzpläne und sorgst für effiziente Abläufe Als Berufsbildner:in begleitest und verantwortest du die Ausbildung unserer Lernenden Restaurantfachmann/-frau und Praktikant:innen



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