Chef.fe de Partie

Die Mochi Gruppe ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit Fokus auf Hospitality & Catering, mit 7 Restaurant-Standorten, einem Kochstudio sowie einer Produktionsküche in Wien. Besonders wichtig ist es für uns ein familiäres Umfeld zu schaffen. Wir schätzen unsere Kolleg*innen, weil auch sie Werte wie Loyalität, Ehrlichkeit, Disziplin und Freundlichkeit mit uns teilen. Wenn du Lust hast, Teil der Mochi-Family zu werden und in einem kreativen, internationalen Team zu arbeiten, bist du hier genau richtig. Wir freuen uns auf dich! Anstellungsart: Vollzeit Eigenverantwortliche Leitung deines Küchenpostens Vorbereitung des Mise en place für den täglichen Service Präzise Zubereitung und Anrichten der Gerichte nach unseren Standards Sicherstellen von Qualität, Sauberkeit und Hygiene am Posten Kontrolle von Warenbeständen und fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln Einbringen eigener Ideen für neue Gerichte und saisonale Specials Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und bringst Berufserfahrung mit Kochen ist deine Leidenschaft und du hast Spaß am täglichen