Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort – Vom Familienbetrieb zur Erlebnishotellerie Eingebettet in die malerische Berglandschaft des Großarltals liegt DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort, eines der führenden Hotels in den Alpen. Das in der dritten Generation von Gastgeberfamilie Hettegger geführte Haus hat sich zu einem modernen gewandelt. Neben großen Fensterlandschaften, die den Blick auf die Berge freigeben und einer großzügigen Raumgestaltung, sorgt vor allem die Herzlichkeit der insgesamt 14 Familienangehörigen und des gesamten Teams für Wohlbefinden. Anstellungsart: Vollzeit Vorund Zubereitung von Speisen der mit zwei haubenprämierten Edelweiss Mountain Cuisine Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe am Posten Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge nach unseren Qualitätsstandards Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Engagement, Verlässlichkeit und

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