Chef de Service (m/w) & Stellvertretung der Geschäftsführung

Für die Wiedereröffnung nach der Sanierung suchen wir ab dem 01.05.2025 (oder nach Vereinbarung) eine Stellvertretung der Geschäftsführung /Chef de Service (100%) (m/w/) 100% Das Restaurant Zur Mägd gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Das Restaurant Zur Mägd bietet klassische italienische Küche, bei der unsere hochwertigen Produkte und deren Produzenten im Mittelpunkt stehen. Das historische Gebäude der Vorstadtgesellschaft Zur Mägd umfasst ein Restaurant mit 80 Sitzplätzen, einen Festsaal für bis zu 100 Personen sowie eine Terrasse mit 80 Sitzplätzen. Unser Team ist jung, flexibel und dynamisch und teilt eine gemeinsame Leidenschaft für gutes Essen. Anstellungsart: Vollzeit · Stellvertretung der Geschäftsführung · Begrüssung und Platzierung der Gäste · Durchführung von Veranstaltungen im Restaurant bis 80 Personen · Verantwortung für den Serviceablauf · Betriebswirtschaftliche Dienstplangestaltung für den Restaurantbereich · Einhaltung und

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