DEMI CHEF DE PARTIE SAISON (M/​W/​D)

HERMITAGE Lake Lucerne “The place to be happy” Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten. 100% per Mai bis September 2024 Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Chef de Partie für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht Vertretung des Chef de Parties Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten Positive Einstellung, Herzblut und Engagement Leidenschaft zum Beruf Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch Hohes

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