Souschef (m/w) mit Erfahrung

Das Hotel Allegro/SJBZ liegt mitten im Grünen, etwa eine Stunde von Zürich und Luzern entfernt im ländlich gelegenen Klosterdorf Einsiedeln. Drei verschiedene Übernachtungskonzepte, verteilt auf sieben Häuser, sorgen für Abwechslung und bieten Gästen aus aller Welt und jeglichen Altersgruppen ein passendes Angebot. Spezialisiert ist das Hotel auf kreative Seminare und Musikproben, sowie auf Ferien für Menschen mit Beeinträchtigungen. Weitere Kundensegmente sind Familien, Wochenendgäste sowie Sportbegeisterte und Geschäftskunden. Anstellungsart: Vollzeit Willkommen im Hotel Allegro in Einsiedeln Als geübtes Kadermitglied übernimmst du die Verantwortung für das leibliche Wohl unserer Gäste; bekochst und verwöhnst unsere Kunden mit saisonalen und kreativen Gerichten im Restaurant- und Bankettbereich mit Leidenschaft und Freude. Du bist Teil des Führungs-Teams in der Küche und sorgst für eine motivierende Arbeitsatmosphäre in welcher deine Mitarbeiter zur Höchstform auflaufen können. Du bist die Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit und unterstützt ihn bei administrativen

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