Lehre Koch (m/w/d) August 2025

Das HYPERION Hotel Salzburg ist seit Juli 2022 ein exklusives 5-Sterne-Haus im Herzen Salzburgs und begeistert mit einzigartigem Flair. In einem denkmalgeschützten Gebäudeensemble im Wiener Ringstraßenstil vereinen sich Luxus und modernes Design auf 115 Zimmern und Suiten. Unser Restaurant „Gaumenfreund“ verwöhnt die Gäste mit exzellenter internationaler Küche, während die Hotelbar für aromatische Espresso, edle Weine und kreative Cocktails sorgt. Gäste ab der Deluxe-Kategorie genießen zusätzlich den exklusiven Zugang zur Executive Lounge. Anstellungsart: Ausbildung Bei uns wirst du zum Profi in der Küche ausgebildet. Du lernst, wie du in einer Küche professionell Lebensmittel zubereitest, Rezepte schreibst und kalkulierst. Dazu erlenst du wichtige Grundlagen im Frühstück, Lager und Kontrolle, sowie Hygiene. Du lernst die verschiedenen Bereiche der Küche kennen: Kalte Küche, Patisserie, Saucenküche und Bankettküche. Zum Schluss bist du in der Lage in allen wesentlichen operativen Bereichen einer Küche tätig zu sein und direkt einzusteigen

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