Bäckermeister/in (m/w/d)

Die Justizvollzugsanstalt Niederschönenfeld ist eine Sonderanstalt für junge erwachsene Männer bis zum vollendeten 26. Lebensjahr und zuständig für den Erstvollzug von mehr als 18 Monaten bis einschließlich vier Jahren. Vollstreckt werden außerdem Jugendstrafreste bei Verurteilten, die insbesondere wegen ihres Alters für den Vollzug in einer Jugendstrafvollzugsanstalt nicht mehr geeignet sind und deshalb aus dem Jugendstrafvollzug ausgenommen wurden. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Absprache eine/n: Bäckermeister/in (m/w/d) Ihre Aufgaben Leitung des hauseigenen Bäckereibetriebes mit Produktion von verschiedensten Backwaren Verantwortung für die Selbstversorgung der Anstalt mit Backwaren Planung und Ausführung von Aufträgen sowie deren Dokumentation und Abrechnung Anleitung und Beaufsichtigung von Gefangenen sowie Mitwirkung an deren Resozialisierung Ausbildung von Gefangenen im Bäckerhandwerk Das bringen Sie mit Meisterprüfung oder gleichwertige Qualifikation

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