Demichef de Partie (m/w) 80% - 100%

Der Kursaal Bern ist das grösste Allin-One-Kongresszentrum der Region Bern. Unsere Hauptküche produziert hochwertige Speisen für Events bis 1'500 Personen im Haus: Stehlunchs, Galadinners, Flying Dinners, Live Cooking Stations. Wenn du Lust hast, in einem vielseitigen Kongresshaus mit abwechslungsreichen Events als Demi-Chef de Partie für hohe Qualität trotz grossem Output zu sorgen, dann bist DU genau die richtige Person per Oktober 2025 oder nach Vereinbarung als Demi-Chef de Partie Gardemanger (w/m/d) 80% - 100% Anstellungsart: Teilzeit Deine Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf auf dem Gardemanger-Posten Einhaltung der Rezepturen und Küchenstandards Miseenplace vorbereiten Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel Sauberkeits- und Ordnungskontrollen Nachhaltige und ökonomische Umsetzung – no Food Waste Wir bieten unter anderem: Kochen ohne Zimmerstunde Verantwortungsvolle Position in einem professionellen Umfeld Abwechslung: vielseitige Events qualitativ bekochen, seien