Chef de Partie (m/w) Postenchef/Tournant 4 Tage arbeiten / 3 Tage frei

Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern. Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; 92 Punkte Falstaff). Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Produkte. Im 'Fine Dining' zelebrieren wir die 'Jurassic Cuisine'. Wir wurden zum 'Besten Weinhotel der Schweiz' lt Falstaff Swiss Wine Travel 25/26 gewählt. Unser Weinangebot wurde mehrfach ausgezeichnet und beinhaltet über 700 Positionen, davon 400 aus der Schweiz. Die Sinngebung finden wir in einer Nachhaltigen Gastronomie bei der die

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