Chef de Partie (m/w/d) Entremetier oder Gardemanger

Die Reiselust hat dich gepackt…… ……dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges. Anstellungsart: Vollzeit Auf deiner Reise erwartet dich: Selbstständiges Führen eines Postens Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten Koordination und Absprache mit der Küchenleitung Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen Einhaltung von Hygienerichtlinien Im Gepäck hast du: Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Mehrjährige Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie Umfassendes Produkt- und Fachwissen Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfranzösisch Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit Saubere und wirtschaftliche

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