Chef de Rang im Premium-Service (m/w/d)

Eigenverantwortliche Betreuung und Beratung vorrangig für unsere VIP-Gäste, insbesondere für Privat Dining und exklusive Events Ressourcenplanung von Ware, Zutaten sowie Equipment  Vorbereitung der Events, inklusive Tischeindecken und Bereitstellung aller benötigten Utensilien Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Servicekräften Fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams  Einhaltung höchster Qualitätsstandards und