Küchenchef (m/w) in Zürich

Für unser neues Stars and Stripes American Bar und Restaurant in Zürich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Küchenchef:in. Das Stars and Stripes American Bar und Restaurant ist ein innovatives Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, das den amerikanischen Lebensstil und kulinarische Vielfalt an mehreren Standorten in der Schweiz vermittelt. Unser Menü bietet eine breite Auswahl an klassischen amerikanischen Gerichten wie saftige Steaks, herzhafte Burger und viele weitere Spezialitäten. Mit einem modernen, einladenden Ambiente schaffen wir für unsere Gäste ein authentisches amerikanisches Restaurant-Erlebnis. Anstellungsart: Vollzeit - Führung und Leitung des Küchen-Teams - Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams - Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung - Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche - Selbstständige Zubereitung der Miseenplace - Kochen der à la carte Gerichte, von Steaks bis Burger - Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept - Bestellung von

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