Demi Chef de Partie (m/w/d) für das Japanische Restaurant Megu

Das The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Umsetzung des Konzeptes von Megu für das Restaurant mit 40 Sitzplätzen Unterstützung des Japanischen Küchenchefs in der warmen Küche Einhaltung der Qualitätsstandards Einhaltung der Hygienevorschriften Abgeschlossene Berufslehre als Koch Erfahrung in einer ähnlichen Position Affinität zur Japanischen oder Asiatischen Küche Kenntnisse von Japanischen Produkten Freude an Umgang mit frischen Produkten Kreativität und Belastbarkeit Leidenschaft und Freude am Beruf Abwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung Interne und externe

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