Küchenchef (m/w/d) für unser Tirolerhaus inklusive a la Carte und SB Restaurant

Ab sofort - überwiegend Tagesjob - 5 Tage Woche Ihr neues Team wartet im wunderschönen, 2012 erbauten Tirolerhaus auf der Ehrwalder Alm auf sie! Anstellungsart: Vollzeit Leitung der Küche Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben Ständige Kontrolle der gesamten Arbeitsabläufe während der Betriebszeiten Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes Warenbestellung, Lagerung und Inventur Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Teammitglieder Dienst- und Urlaubsplanung Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, gern auch in der zweiten Reihe Unternehmerisches Denken und Handeln Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten Sie

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