Deputy Operations Manager (m/w/d) in Teilzeit

Die Adiuvare Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Stiftung Sarepta in den v. Bodelschwinghschen Stiftungen Bethel. Sie erbringt für die Einrichtungen der v. Bodelschwinghsche Stiftungen Bethel Dienstleistungen im Bereich der Speisenversorgung sowie des Gebäude- und Facilitymanagements. Für unser Objekt, das Kinder- und Jugend Hospitz Bethel, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) in Teilzeit Arbeitszeiten: Mo. bis So., auch feiertags Hauswirtschaftliche Betriebsleitung (m/w/d) in Teilzeit Ihre Aufgabe fachgerechte und zuverlässige Zubereitung der Speisen und Getränke Erstellung des Belegungsplans für den Gästebereich Unterstützung bei der Menüplanung und Kalkulation Kommunikation mit Lieferanten, Kunden und Gästen Kochen mit frischen Produkten auf hohem Niveau Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements, der Hygienerichtlinien sowie der HAACP-Vorschriften Unterstützung bei der Kommissionierung von Lebensmitteln und Waren