Koch / Köchin (w/m/d) - Leitung Kantine

Du leitest unser etwa 4-köpfiges Küchenteam und organisierst alle Abläufe in der Küche und im Service. Deine Hauptaufgabe ist die täglich frische Zubereitung und Ausgabe der Mittagsgerichte und Frühstück für ca. 100 - 120 Personen. Wöchentlich entwirfst du den Speiseplan: vegetarisch, vegan und fleischhaltig, mit vorrangig bio-zertifizierten Lebensmitteln - wir freuen uns auf deine Kreativität. Auch der Wareneinkauf liegt in deiner Hand, Budgets hast du dabei im Blick. Du stellst die fachgerechte Verarbeitung und Lagerung der Waren sicher und achtest dabei alle relevanten Hygienestandards. Mit gutem Gespür für das Besondere übernimmst du auch die kulinarische Planung und Durchführung von