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Koch (m/w/d) aus Leidenschaft
Südliches Flair mit Wiener Charme in der Vorstadt Anstellungsart: Vollzeit Produktion & geschmackvolles Anrichten von Speisen (à la Carte & Bankett) und fallw. Getränken (Bowle, Punsch, etc.) inkl. dazugehöriger Vor- & Nachbereitungsarbeiten Kreative & WES-sensitive Angebotsgestaltung (neue Gerichte) & Weiterentwicklung (verbesserte Gerichte) Schriftliche Dokumentation der Rezepturen (mengenmäßig) als valide Grundlage für Preiskalkulationen Festlegung und Dokumentation der in den Speisen enthaltenen Allergene Bedarfsgerechte Waren-Disposition (à la Carte & Events auf Basis von Function Sheets) Lagermanagement nach FIFO-Prinzip Sicherstellung von HACCP-konformer Reinlichkeit & Sauberkeit in der Küche inkl. dazugehöriger Dokumentation Ordnungsgemäße Entsorgung von Küchenabfällen Einhaltung von bzw. laufende Optimierung der Küchen-Miseen-Place Rigoroses & konzentriertes Einhalten der hausüblichen Ablaufdisziplin im Sinne möglichst geringer Wartezeiten & minimaler Reibungsverluste zwischen Küche & Service Respektvoller (!!), stets
Weitere "Koch" Jobs in Wien
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Imperial Riding School, Autograph Collection - Wien
[09.06.2024] -- Wir atmen Geschichte und leben Lifestyle! Imperial Riding School, Autograph Collection Im Herzen von Wien, zwischen Kultur und Moderne, finden Sie unser unverwechselbares Hotel, die Imperial Riding School, Autograph Collection – ein Hotel das in den historischen Gemäuern...
Mario Plachutta GesmbH - Wien
[04.06.2024] --Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du...
Das Chadim - Wien
[10.06.2024] -- Werde ein Teil von uns! Sattes Grün, Vogelgezwitscher, umgeben von Wasser - wir sind das Restaurant Chadim im grünen Herzen vom Wienerberg. Unser Familienunternehmen hat neben unserem renovierten Restaurantbereich ein historisches Gewölbe, ein exklusives Festzelt und...
Familie Querfeld - Wien
[01.06.2024] -- Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in...
MOOONS Operations ALPHA GmbH - Wien
[07.06.2024] -- MOOONS ist ein Erlebnis. International und kosmopolitisch. MOOONS ist anziehend, aufregend und überraschend. Im MOOONS wird nicht nur gewohnt. Wir sind Boutiquehotel und urbaner Hotspot für interessante Menschen. Unser Maßstab ist zu überraschen und zu inspirieren. #Fly...
Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien - Wien
[07.06.2024] -- Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der 'instafamous' #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute. Unser Hotel verfügt über...
Familie Querfeld - Wien
[01.06.2024] -- Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in...
Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S - Wien
[07.06.2024] -- Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit...
GMS GOURMET GmbH - Wien
[01.06.2024] -- Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf...
Gigerl Stadtheuriger - Wien
[01.06.2024] -- Wir betreiben am Filmfestival am Rathausplatz von 29.06.2024-01.09.2024 einen traditionellen Kaffeehaus Stand mit österreichischen Süßspeisen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Zubereitung von Kaiserschmarren & süßen Knödeln in der Küche vor Ort...
Espresso Segafredo am Graben - Wien
[07.06.2024] -- Das Segafredo am Graben ist eine Espresso Bar und Kaffeehaus im italienischen Stil. Das Lokal liegt mitten im touristischen und geschäftlichen Zentrum von Wien. Seit der Eröffnung 1989 ist der Betrieb Franchise-Partner von Segafredo und somit das älteste Segafredo der...
Restaurant Kornat - Wien
[06.06.2024] -- Das »Kornat« ist seit mehr als drei Jahrzehnten ein Ort des Genusses für Liebhaber der kroatischdalmatinischen Küche. Der Familienbetrieb verwöhnt seine Gäste mit Fisch in all seinen Variationen und Sie können ein Teil der Erfolgsgesichte des Kornats sein. Ob Jungkoch...
Plaza Premium Wien - Wien
[02.06.2024] -- Koch (W/M/D) 40 Stunden/Woche ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Für unser Unternehmen suchen wir einen motivierten Koch mit Liebe und Leidenschaft zum Beruf.....Sie unterstützen unsere Küchencrew bei der Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen, Menü´s...
Heuriger Sissi Huber Inh. Elisabeth Huber - Wien
[01.06.2024] -- Der Familienbetrieb Heuriger Sissi Huber ist der Inbegriff des „Neuen Wiener Heurigen“. Mit seinen Wurzeln in der Tradition, seiner Stimmung & seinen Produkten aber 100% im Jetzt und Heute. Und mit einem ganz besonderen Touch, einem gewissen „ETWAS“, dem man sich nur...
Kahlenberg Events - Wien
[08.06.2024] -- FÜR SKYLINE RESTAURANT AM KAHLENBERG suchen wir eine/n ambitioniert/en und selbstmotivierte/n KOCH mit ERFAHRUNG (Vollzeit). Es erwartet Sie ein spannendes und vielfältiges Aufgabengebiet sowie ein hervorragendes Arbeitsklima. Lohn € 2000,- NETTO / Vollzeitbasis...
Restaurant Max & Benito - Wien
[06.06.2024] -- WER IST MAX & BENITO Seit Gründung im Herbst 2015 hat sich Max & Benito inzwischen zu einer der erfolgreichsten und am schnellsten wachsenden Fast-Casual-Food-Konzepte Österreichs entwickelt. Fünf Standorte in Wien und einer in Linz versüßen den Alltag durch...
Bierstadl - Wien
[01.06.2024] -- Unser neu eröffnetes Bierlokal steht für deftige Küche mit Hauptaugenmerk auf Spare Ribs und gut gezapften Budweiser Bier in einem der schönsten Gastgärten in Wien. Wir legen großen Wert auf Qualität, Frische und Regionalität und sind stolz darauf, unseren Gästen ein...
Hotel Regina - Wien
[01.06.2024] -- Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss. Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio. Das Hotel Regina...
ONE - ONE GmbH Brauhof Wien - Wien
[12.06.2024] -- Das moderne, neu renovierte Hotel BRAUHOF WIEN mit angeschlossener Brauerei, Restaurant und Biergarten ist ein wunderschöner, motivierender Arbeitsplatz. Wir bieten ein professionelles, vielfältiges und herausforderndes Arbeitsumfeld mit einem hohen Gestaltungsspielraum....
Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg - Wien
[01.06.2024] -- Das historische Austria Trend Hotel Schloss Wilhelminenberg liegt in idyllischer Lage etwas abseits der touristischen Zentren. Eingebettet in einem 120.000 m² großen Park mit einer atemberaubenden Aussicht über Wien. Die 87 Zimmer und 5 Konferenzräume bieten zeitgemäße...
Familie Querfeld - Wien
[01.06.2024] -- Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in...
vive vienna - Wien
[01.06.2024] -- VIVE RESTAURANT | BAR | HOTEL Ein Top-Haus im Herzen des 23. Bezirks Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Zur Unterstützung unseres Teams...
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel - Wien
[03.06.2024] -- Anantara ist die neueste vornehme Residenz in Wien, der Stadt der Musik, die einst die Heimat legendärer Komponisten wie Beethoven und Mozart war. Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palais untergebracht und verkörpert die Wärme der...
NH Danube City - Wien
[01.06.2024] -- Als Koch (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte als auch die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft verantwortlich. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste...
Austria Trend Hotel Ananas **** - Wien
[01.06.2024] -- Das Austria Trend Hotel Ananas befindet sich in gut erreichbarer Lage, nur wenige Minuten vom Wiener Naschmarkt und der Innenstadt entfernt. Die 522 Zimmer sowie 3 Suiten sind klassischmodern eingerichtet und vereinen Gemütlichkeit und Komfort. Erfolgreiche Tagungen...
GMS GOURMET GmbH - Wien
[01.06.2024] -- GOURMET ist ein führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kocht für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches...
Thomas BRANDAUER e.U. - Wien
[01.06.2024] -- Grüss euch bei Brandauer! Für unseren Standort Schlossbräu suchen wir eine/n Anstellungsart: Vollzeit Erstklassige Qualität der Speisen & Begeisterung am Kochen steht an erster Stelle. In Ihrer Position kümmern Sie sich um das 'Herzstück' unseres...
Meliá Vienna - Wien
[01.06.2024] -- Wir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP - Very Inspiring People - Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich...
G&A Hackl Gastronomie - Wien
[03.06.2024] -- G&A Hackl Gastronomie ist seit über 27 Jahren erfolgreich in der Gastronomie in der 4 Sterne Hotellerie in Wien vertreten. Wir sind ein gastronomischer Dienstleister im Bereich Betreuung der Gastronomie in Seminar- und Stadthotels. Wir betreiben die Gastronomie in den...
VERKEHRSBUERO HOSPITALITY - Wien
[01.06.2024] --Starte deine Karriere in einem unsere Betriebe der VERKEHRBUERO HOSPITALITY! Und bewirb dich für eines unserer Betriebe in Wien: WIEN: - Austria Trend Hotel Ananas - Austria Trend Hotel Bosei - Austria Trend Parkhotel Schönbrunn - Austria Trend Hotel Savoyen Vienna -...
Hotel Schani UNO City Wien - Wien
[11.06.2024] -- In den Schani Hotels ist der Familienbetrieb nicht nur ein „leeres“ Schlagwort, sondern wird von jedem Einzelnen täglich gelebt. Du darfst dich als ein Teil von uns fühlen, hier sind Fehler erlaubt und du findest immer ein offenes Ohr für deine Anliegen. Design...
Chalet Moeller - Wien
[01.06.2024] -- Du willst Karriere in der Gastro machen? Dann bist du bei uns richtig! Neben deinem Job bieten wir dir spannende Weiterbildungsseminare und regelmäßige Coachings oder Kurse wie beispielsweise den Food & Beverage Manager oder den Diplom Bier/Weinsommelier an und vieles mehr....
Verein Wiener Jugendherbergen - Wien
[04.06.2024] -- Das Jugendgästehaus Wien Brigittenau im 20. Bezirk und die Jugendherberge Myrthengasse im 7. Bezirk suchen zum ehestmöglichen Eintritt einen Koch oder eine Köchin für 24-40 Stunden pro Woche. In beiden Häusern werden hauptsächlich Reisegruppen beherbergt, das Angebot...
GMS GOURMET GmbH - Wien
[01.06.2024] -- Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf...
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