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Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d)


Wir bieten am Standort Würzburg eine Ausbildung zum Milchwirtschaft­lichen Laboranten (m/w/d) - Start 09/2024 Die Würzburger Milchwerke GmbH ist ein Unternehmen der Lactalis Gruppe und wurde im Jahr 2022 gegründet. An dem Produktionsstandort in Würzburg verarbeiten die Würzburger Milchwerke rd. 143.000 Tonnen Milch zu Trinkmilch (ESL), Schlagsahne, Saure Sahne, Kochsahne, Kakaogetränke, im Mehrwegglas und in der Kartonpackung, Joghurt natur und mit Früchten, Sauermilcherzeugnisse, Ayran, Kaffeegetränke, Desserts und Pudding. Deine Aufgaben Entnehmen von Proben für chemische, physikalische, mikrobiologische Untersuchungen Durchführen von chemischen, physikalischen, mikrobiologischen Analysen von Zutaten, wie z.B. Rohmilch und Stufenkontrollen sowie der Endprodukte Dokumentieren, Auswerten und Beurteilen der ermittelten Ergebnisse Umsetzen der geltenden Hygieneregeln Das bringst Du mit Einen guten Realschulabschluss oder einen höheren Bildungsabschluss Interesse an chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Vorgängen Freude am Umgang mit