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Demichef de Partie (m/w) für die Wintersaison 26/27

Im Radisson Blu Hotel in Andermatt verbindet unser Küchenteam regionale Einflüsse mit moderner Gastronomie und schafft aus guten Produkten und präzisem Handwerk kulinarische Erlebnisse. Für unser Küchenteam suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Demi Chef de Partie, die bereits Erfahrung in der Küche mitbringt und unsere Postenchefs tatkräftig unterstützt. Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und qualitätsbewusst, übernimmst Verantwortung und möchtest dich fachlich weiterentwickeln. Anstellungsart: Vollzeit Mithilfe bei der Vorbereitung, Zubereitung und ansprechenden Präsentation von Speisen in verschiedenen Küchenbereichen (z. B. Frühstück, à la carte oder Bankett) Übernahme eines Küchenpostens unter Aufsicht eines Chef de Partie Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der vorgegebenen Rezepturen im Rahmen des zugewiesenen Postens Mitwirkung beim täglichen Mise en Place sowie bei der fachgerechten Lagerhaltung Sorgfältiger und effizienter Umgang mit Lebensmitteln, Arbeitsmitteln und Küchengeräten Verantwortung für Ordnung und
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