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Chef de Partie Restaurant Memories 100% (w/m/i)

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig. Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen! Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben Verantwortung für einen eigenen Posten im Restaurant Memories Sorgfältige Vorbereitung der Mise en Place für einen präzisen Serviceablauf Zubereitung hochwertiger Gerichte nach den Vorgaben des kulinarischen Konzepts Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität, exakten Präsentation und sorgfältigen Verarbeitung der Produkte Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam während der Vorbereitung und im Service Kontrolle von Produkten, Lagerbeständen und Bestellungen im
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