- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen
Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
Du trägst die Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die...
Küchenchef (w/m/d)
Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung
Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem
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- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen
Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
Du trägst die Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die...
- Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten
Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen
Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu Deinen Aufgaben
Die Einhaltung und das...
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- Sie sind die zentrale Ansprechperson für interne und externe Personengruppen im Bereich Beschaffungen und Fuhrpark
Sie bearbeiten Bestellungen von Materialien, Dienstleistungen und Betriebsmitteln gemäß den Anforderungen im öffentlichen Dienst und wirken bei Ausschreibungen von Rahmenverträgen mit
Sie sind zuständig für die Bearbeitung dieser Verträge und arbeiten eng mit Lieferanten und Dienstleistern zusammen
Sie verwalten und...