Commis de Cuisine (m/w) Frutt Mountain Resort / Wintersaison 25/56

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden. Anstellungsart: Vollzeit Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens Erstellen des miseenplace Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering unter Anleitung der jeweiligen Vorgesetzten Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware Unterweisung der auf dem Posten eingeteilten Auszubildenden Reinigung von Küche und Kühlhäusern Produkt- und Kostenbewusstsein Du hast die

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