Commis de Cuisine (m/w) Staff Kantine

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden. Anstellungsart: Vollzeit HAUPTAUFGABEN: Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Equipment welche für den Service benötigt werden. Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß der Speisekarte. Reinigung und Aufräumen des Arbeitsbereiches. Reinigung der Lagerräume und Kühlhäuser. Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren. Verräumen von Müll und Wäsche. Teilnahme an Briefings. Einhalten der Küchenhygiene und der persönlichen Hygiene. Recycling, wann immer möglich und Einhaltung von Sparzielen. Dokumentation von Unfällen und Vorfällen. Kommunikation von

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