Souschef (m/w)

Das sind wir Du findest uns 700 m.ü.M in Horw, unser Bergrestaurant verfügt über 80 Sitzplätze in der Beiz dem Pavillon mit 40 Plätze, sowie unsere Terrasse mit 100 Plätzen. Wie bieten dir einen atemberaubenden Ausblick auf den Vierwaldstättersee sowie die umliegenden Berge. Das Gasthaus Schwendelberg in Horw ist ein Betrieb der Korporation Horw mit einem jungen, dynamischen und motivierten Team, welchem die Zufriedenheit unserer Individual- und Bankett-Gäste stets am Herzen liegt. Bei uns wird dir bestimmt nicht langweilig mit einer coolen Gästeschar und einem kollegialen Team. Anstellungsart: Vollzeit - Bereitstellung der erforderlichen miese en Place - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Pflege der Maschinen, Apparate und Einrichtungen - Teamorientiertes arbeiten - Verantwortung über den Food Bereich - Miterstellen von Speisekarten, Menus und Angebote für spezielle Anlässe - Bestellwesen in zusammenarbeit mit BR - Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ oder langjährige Berufserfahrung - Deutsch (Schriftlich & mündlich)
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