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Souschef

Das legendäre Hotel Post der Familie Wolf liegt direkt im Zentrum von Ischgl zwischen den drei Zubringerbahnen ins Ski- und Wandergebiet. Unser renommiertes Haus verfügt über 180 Gästebetten in verschiedenen Zimmern und Suiten, dem Appartementhaus 'Postresidenz', 'Ursprung' - Restaurant & Weinbar, 'BAR 67' - Hotel- und Cocktailbar, dem Wellnessbereich 'Postillion SPA' und dem Bergrestaurant 'ViderAlp'. Anstellungsart: Vollzeit Rechte Hand vom Küchenchef Teamführung und Bestellungen an freien Tagen des Küchenchefs Mitverantwortlich für reibungslosen Ablauf, Überwachung der einzelnen Küchenposten sämtliche Mise en place Arbeiten Synchronisation der Arbeitsabläufe mit dem gesamten Küchenteam zur effizienten Speisenzubereitung Pflege der Kommunikation innerhalb des Teams zur Förderung eines harmonischen Arbeitsumfelds Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards (HACCP) Gewährleistung der optischen Qualität der Gerichte vor dem Servieren Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und
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Job als Souschef (m/w/d) im STIAR sowie BÄRAFALLA in Ischgl. Jetzt bewerben!

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