Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie Saucier: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde. Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH per Januar 2026 oder nach Vereinbarung als Chef de Partie Saucier Hauptküche 100% (w/m/d) Anstellungsart: Vollzeit Deine Aufgaben: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier-Posten Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1‘400 Personen Miseenplace des Postens Überwachung der standardgemässen Zubereitung der Speisen Einhalten der Rezepturen und der allgemeinen Küchenstandards Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel Sauberkeits- und Ordnungskontrollen auf dem Posten Nachhaltige und ökonomische Umsetzung – no Food Waste Wir bieten unter anderem: Kochen ohne Zimmerstunde Führungsverantwortung in der Hauptküche des grössten Kultur- und