Food Safety & Compliance Specialist (m/w/d)

Du wirkst bei der Umsetzung, Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts mit Außerdem bist du für die professionelle Erstellung und Überwachung des Master Sanitation Plans verantwortlich Du baust, implementierst und pflegst kontinuierlich das Umweltmonitoring-Programm Du bist für die Sicherstellung der Hygiene-Standards in der Produktion verantwortlich Gewissenhaft prüfst Du die Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- sowie Compliance Anforderungen und stellst die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte sicher Professionell stellst Du sicher, dass unsere Produkte den gesetzlichen und marktüblichen Sicherheitsstandards entsprechen Dabei arbeitest du eng mit der Produktion, internen Schnittstellen sowie Laboren, Veterinärämtern und anderen zuständigen Überwachungsbehörden zusammen Du übernimmst die fachliche Anleitung des Food Safety & Quality Technicians und begleitest die operative Umsetzung von Food-Safety- und Qualitätsanforderungen In seltenen Ausnahmefällen unterstützt du das Team mit deiner Expertise bei Reinigungsarbeiten in der Produktion, typischerweise an einem

---