Teamleitung (gn*) Klinische Diätetik

Teamleitung (gn*) Klinische Diätetik Unbefristet | In Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach den Bestimmungen des TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe - Gastronomie | Kennziffer 11667 Wir sind das UKM. Wir haben einen klaren gesellschaftlichen Auftrag und mit der Verbindung von Krankenversorgung, Forschung und Lehre eine besondere Verantwortung. Damit wir unserem hohen Anspruch tagtäglich gerecht werden, freuen wir uns auf Deine fachliche Kompetenz in unserer Gastronomie – am besten mit Dir! VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN: Operative Leitung der Klinischen Diätetik (orale Ernährungstherapie am UKM) Führung eines motivierten Teams an Diätassistent*innen mit modernen Führungsmethoden Personaleinsatz- und Urlaubsplanung Organisation und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen nach ernährungswissenschaftlichen Vorgaben Auswertung der Speisenanforderungen aus SAP VPM Planung, Durchführung und Dokumentation individueller Ernährungstherapien am UKM Anleitung der Auszubildenden der Schule für Diätassistenten des UKM

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