Küchenleitung Event Catering (m/w/d)

Fundierte Basis: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/d) oder einer vergleichbaren Weiterbildung. Führungserfahrung: Fundierte Praxiserfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion – idealerweise im Event-, Catering- oder Bankettbereich. Flexibilität & Reisebereitschaft: Freude an dynamischen Arbeitszeiten bei Events (auch abends und am Wochenende) sowie die Bereitschaft für nationale (und perspektivisch internationale) Einsätze. Tiefes Fachwissen: Beherrschung des kulinarischen Handwerks, fundierte Kenntnisse im Warenfluss- und Lagerwesen sowie absolute Sicherheit bei HACCP- und Allergen-Vorgaben. Starke Persönlichkeit: Ausgeprägte Sozialkompetenz, lösungsorientiertes Denken und Handeln sowie eine stets sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise. Digital Mindset: Routinierter Umgang mit dem PC und branchenüblicher Software für die Dienstplanung, Rezeptierung und Warenwirtschaft.

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