Chef de Partie (m/w) 100%

Im Totò Bar e Ristorante, das zur Höschgass Gastro AG gehört, entführen wir unsere Gäste aus dem trendigen Zürcher Seefeld direkt nach Italien. Hier zelebrieren wir die italienische Lebensfreude und Gastfreundschaft mit traditionell mediterranen Speisen: Klassiker der italienischen Küche, saisonal wechselnde Spezialitäten und feine Holzofenpizzen, ergänzt durch eine umfassende Weinauswahl. Mit den 86 Sitzplätzen, 30 Bar- und 50 Terrassenplätzen bieten wir dem Gast viel Platz, um in unserem stimmungsvollen Ambiente zu verweilen. Anstellungsart: Vollzeit Selbständiges Führen eines Postens Mise en place Produktion und Zubereitung der Speisen Einhaltung der Rezeptur Optimale Gestaltung und Präsentation des Angebots Umsetzung der Hygienestandards und allgemeine Reinigungsarbeiten Korrekte Lagerung von Lebensmitteln fundierte Erfahrung in der Küche, selbstständiges Arbeiten gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Flexibilität, Pünktlichkeit, Bereitschaft zur Zimmerstunde saubere und ordentliche Arbeitsweise,