- * Herstellung der Wurst- und Fleischspezialitäten
* Überwachung und Einhaltung der Arbeitssicherheitsmaßnahmen sowie der
Hygienevorschriften
* Qualitätskontrollen
* Abstimmen der Produktionsmenge mit Fleischermeister (Betriebsleiter)
* Überwachung und Sicherung der dem Bereich zugeordneten Maschinen,
Geräte und Anlagen
* Überwachung des Warenein- und...
