- Süd AG Die Süd AG ist ein Gastronomieunternehmen unter der Leitung von Nenad Mlinarevic und Valentin Diem. Zu uns gehören Betriebe wie die Bauernschänke, Neue Taverne, Cucina Itameshi und The Counter sowie ein eigener Cateringservice. Seit Dezember 2023 betreiben wir im historischen Wannerbau die Süd ein zeitgemässes Konzept mit 140 Innen- und 40 Aussenplätzen, hochwertigen Speisen, hausgemachter Pasta, charakterstarken Weinen und...
Chef de Partie (m/w) Restaurant Bauernschänke
Die Bauernschänke im Herzen der Zürcher Altstadt steht für herzhaftehrliche Küche mit urbaner Leichtigkeit, bodenständig, kreativ und klar im Geschmack. Bei uns treffen klassische Einflüsse auf moderne Ideen, saisonale Produkte auf handwerkliches Können und Gastfreundschaft auf kulinarische Begeisterung. Unsere Gerichte entstehen aus echtem Handwerk und besten Zutaten in einem Ambiente, das zum Wohlfühlen einlädt. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n kompetente/n, motivierte/n Chef de Partie | 100% Direkte/r Vorgesetzte/r: Küchenchef Anstellungsart: Vollzeit Einsätze auf allen Posten der kalten und warmen Küche Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens Miseen-Place-Arbeiten für einzelne Posten Produktion und Zubereitung der Speisen für den à la carte Bereich sowie für Veranstaltungen Unterstützung bei Bestellungen sowie deren Annahme und Kontrolle Einhaltung von Lager- und Hygienestandards (HACCP) Beratung und Betreuung unserer Gäste bei Anlässen Einsätze in unseren Partnerbetrieben
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Alternative Stellenangebote von Bauernschänke AG
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- Cucina Itameshi ist ein einzigartiges im Herzen von Zürich, das die besten Elemente der italienischen und japanischen Küche miteinander vereint. Bei uns treffen traditionelle Aromen auf moderne Innovation – eine Kombination, die unsere Gäste begeistert und für unvergessliche kulinarische Erlebnisse sorgt. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n kompetente/n, motivierte/n Chef de Rang | 100% Direkte/r Vorgesetzte/r:...
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