Chef Patissier (m/w/d)

#staysexy Anstellungsart: Vollzeit Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche: Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich: Eigenständiges Führen seiner Station für unsere beiden Restaurants Eigenständiges Zubereiten von Gerichten Sicherstellung Mise en place & andere Vorbereitungen Harmonisches Dirigieren der Commis de Cuisine Erfüllen von Sonderwünschen Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards im Hotel Edelweiss Kenntnis über das täglich ändernde Angebot Qualifikation Einschlägige Ausbildung zum Koch/Konditor oder entsprechende Praxiserfahrung Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses Innovations- und Trendbegeisterung charmantes und
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